学生食堂开展月度大检查:安全卫生是关键

来源:未知    2012-06-12 09:45
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本网讯(学生记者 马敏)6月3日下午,由学校后勤服务中心党总支书记吴大成,人事处副处长程世华,资产与后勤管理处副处长朱峰,后勤服务中心办公室副主任车军等组成的检查小组在膳食科科长陈红桥、副科长孙海棠的陪同下,深入学生食堂,分别对我校东区、西区和同大食堂进行了大检查。

在各学生食堂,检查小组成员分别对食堂的安全卫生、饭菜质量、花色品种、成本核算及价格控制、服务质量、内部管理以及师生满意度等进行了考核。检查过程中,食堂工作人员正在为学生准备当天的晚餐,检查小组观摩了食堂工作人员的整个工作流程,对大家的工作予以肯定,并要求工作人员一定要做好安全卫生工作,保障全校师生的安全健康,要以优质的服务促进学生食堂的发展。检查小组还对食堂已经做好的饭菜进行评价,并指出了其中应该注意的问题。

检查小组成员普遍对学生食堂的各项工作表示满意。小组成员指出,学生食堂的安全卫生是关键,一直以来,食堂在安全卫生上常抓不懈,赢得了学校师生的一致肯定。陈红桥科长表示,食堂将在保证安全卫生的基础上,做好服务工作,确保供应,办师生满意食堂。

据悉,由后勤服务中心、人事处、资产与后勤管理处、膳食科负责人和学生代表组成的学生伙食考察工作组每月都对学生食堂的各项工作进行考核,并根据考核情况给予相应奖惩,以提高学生食堂膳食质量,确保师生利益,创建食堂工作特色。(编辑:吴建)

 

 


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